由于白桂花含有熊果酸所以它有对抗炎症的功效。白桂花对呼吸系统的裨益尤为显著，是鼻黏膜炎的特效药。白桂花可改善过敏症，如花粉症和过敏鼻炎。白桂花具有发汗的功能，有助毒素透过排汗排出体外，所以经常被使用于伤风和感冒，因它有助减低发烧和降低过多的粘膜炎；与此同时它亦能解除由过多黏液引发的耳痛，及有助因喉咙痛而引起的咳嗽。最后，白桂花亦有助泌尿系统，它温和的利尿功能有助废物排出体外，改善关节炎。

的白桂花汁能神奇地改善上呼吸道的传染病：如伤风、扁桃腺炎、喉咙痛、感冒。初起不适的疼痛如喉咙痛、风寒感冒、心神不安及发烧，白桂花都能促进循环系统的运作，将毒素透过毛孔排出体外，清洁器官，因此有助退热及减低感染。

白桂花更被使用于初起的麻疹和水豆，因为它有助疹子发出及加速复原。它含有的减血剂能减低及清除痰，热饮（加入蓍草和薄荷）能改善伤风、粘膜炎、窦炎、花粉症、支气管炎感染和哮喘。

白桂花的舒缓功效对哮喘、支气管痉挛及黏膜炎有莫大脾益。白桂花可增强肾脏功能，因它含有的减充血剂有助透过泌尿系统将粘膜、毒素、热气排出体外。白桂花亦已被使用于风湿病、痛风和关节炎等症状。

白桂花用作舒缓剂已有很悠久的历史，它有助镇定神经，消除忧虑及抗抑郁的作用。晚上热饮可改善睡眠，特别适用於小孩因初起传染病引起的焦躁及夜睡不宁。白桂花不但可以饮用，同时亦可制成药膏，一般外用于切伤、创伤、冻疮、皮肤爆裂、晒伤及过敏皮肤。

饮用白桂花茶可藉发汗以助退热，尤能改善发烧病者发冷的情况，以冻白桂花茶漱口，可改善喉咙痛，白桂花更有温和利尿的作用。